La Feria Internacional del Mezcal, se replantea como un concepto que fortalece y apoya la industria mezcalera de Oaxaca; proyectándose como la magna Feria del Estado, de talla internacional, reconocida por su calidad tradicional, valor cultural e importancia comercial; a la par de la fiesta cultural más grande de Latinoamérica, La Guelaguetza.
Asi mismo, y en defensa de la consolidación de la «Ruta del Mezcal», se proponen una serie de eventos culturales, artísticos, gastronómicos, de negocios y mucho más en diferentes puntos de esta ruta, iniciando en la sede central: Paseo Juárez “El llano” y culminando en la Capital Mundial del Mezcal; Santiago Matatlán.
Dignificando de esta manera la cultura de la sagrada bebida de los Valles Centrales de Oaxaca; el mezcal con el que todos los Oaxaqueños elogiamos: el “Orgullo por lo nuestro”.
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